曾經(jīng)喝過一次紅酒覺得好難喝啊，為什么會發(fā)苦?
紅酒的苦和澀都是正常的口感，因為紅酒里面含有單寧酸。單寧酸的口感就是苦澀的口感，但他也是紅酒酒體骨架的主要構(gòu)成，也是紅酒陳年能力的象征，同是一款好的紅酒還要保證果香能與苦澀的口感達到完美的平衡。 補充： 紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 研究證實，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
紅酒的苦和澀都是正常的口感，因為紅酒里面含有單寧酸。單寧酸的口感就是苦澀的口感，但他也是紅酒酒體骨架的主要構(gòu)成，也是紅酒陳年能力的象征，同是一款好的紅酒還要保證果香能與苦澀的口感達到完美的平衡。 補充： 紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒?！ ⊙芯孔C實，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
紅酒是酸的嗎?買了瓶紅酒怎么那么難喝?
你喝到一股醋味是因為這酒被醋酸菌感染了，釀造環(huán)節(jié)和木塞問題都能導(dǎo)致這種現(xiàn)象的發(fā)生，這就是歐洲等級最低的的酒叫做歐盟地區(qū)餐酒，這酒不是假的，因為太便宜，沒人會作假，因為是歐盟地區(qū)餐酒，所以難喝是正常的
紅酒分干紅 半甜型 、甜型。你感覺難喝，估計應(yīng)該是干紅。口感酸澀，果香味很足。這個跟個人習(xí)慣有關(guān)。甜型的紅酒，就是酸甜度適中，果香味稍遜色一些。 我的口感跟你差不多，不喜歡干紅，甜型的紅酒還是能接受。
我買了兩千多一瓶的法國紅酒太難喝怎么辦?
既然你花了2000多塊錢買這瓶酒再難喝，你也得喝掉呀，再怎么說花了2000多塊錢，如果實在不行，你就把他炒菜的時候拿來去腥味吧，
我在超市買的威龍干紅葡萄酒30元，為什么喝著這么難喝，酒精味這么大，還很苦?
主要原因就是工藝問題，還有已經(jīng)過了適飲期。一般葡萄酒新酒最多不超過3年，比如生產(chǎn)日期是2015年的，現(xiàn)在是2019年了，果香都跑了差不多了，只剩下酸澀口感和酒精味了自然不好喝了。 30元左右有好喝的葡萄酒，比如寧夏產(chǎn)區(qū)類人首L4就30元，比威龍好喝許多。還有新疆的尼雅49元，然后 50-70元澳洲黃尾袋鼠，類人首巖語美樂，華東蛇龍珠。最后70-100元張裕醉詩仙蛇龍珠干紅，長城莫斯卡托起泡酒。
30元的葡萄酒很難喝，太正常了。一分價格一分貨的。 這個價位就是最最廉價的葡萄酒了。 如果你有興趣嘗試澳大利亞葡萄酒，可以站內(nèi)發(fā)消息聯(lián)系我，我可以向你推薦幾款物美價廉的澳大利亞葡萄酒。 如果你有什么問題，或者是想要了解更多葡萄酒各方面的知識和咨詢，歡迎關(guān)注我 我是 愛打醉拳的小袋鼠 探索澳大利亞精品葡萄酒，我們一直在路上
紅酒開瓶后為啥越放越難喝?
紅酒開瓶后就會逐漸接觸空氣氧化，漸漸會失去原有的果香及酒香，增加了過重的氧化味，口感會越來越差的。 一般開瓶后沒有及時喝完，需要再裝入一個合適的瓶子，不要讓里面余留的空間太大，延緩氧化速度，并且儲存在溫度低的地方，可以放的時間稍長些，但飲用時間越近口味越好，越晚越差。
為什么便宜的紅酒這么難喝?
平時喝到還不錯的葡萄酒時，喜歡推薦給朋友們。不過也有的人會吐槽說：紅酒這個東西真難喝，又酸又澀。 以下是幾個紅酒難喝的原因: 便宜的劣質(zhì)酒:便宜的酒和貴的酒，它們區(qū)別之一在于平衡感，差別大到可以一個天上，一個地下。例如好的貴腐酒，雖然非常甜，但跟甜度相匹配的酸度和高酒精度來平衡，不然就跟喝糖漿一樣了。 便宜的酒大部分平衡感不好，酸度、單寧和度數(shù)，總有一兩個特別強，襯托得另一個委委屈屈，沒什么存在感。所以喝起來要么酸不拉唧，要么澀得發(fā)苦，還有的喝起來一股酒精消毒水味。 不是適合自己口味的葡萄酒:葡萄酒應(yīng)該是人類歷史上，香氣和風(fēng)格最豐富的酒精飲料了。如果不合口味，也不用勉強自己去欣賞高單寧高酸度的貴酒。葡萄酒的品種和產(chǎn)區(qū)那么多，一定有一種類型適合自己。 喜歡甜酒，可以考慮貴腐酒、冰酒、晚收酒等；如果討厭單寧的澀感，就換白葡萄酒，或者博若萊新酒這樣清淡柔和的紅酒；要是酸度也不接受的話，意大利莫斯卡托小甜水、西班牙加泰羅尼亞的一些瓊瑤漿混釀不妨試試……
為什么兩百多塊買的紅酒不好喝?
好不好喝，要看個人口感，再貴的酒，如果不是你喜歡的口感，你依舊會覺得不好喝，因為味覺本身是感性的，是不能用價格來量化衡量的，否則人類就變成機器人了，這是最主要的原因，當(dāng)然有可能你是被人坑了，貨不真，價不實，以次充好，吃了暗虧，一般來說，200多的酒，只要選對了，應(yīng)該都不難喝！
